Aliments et bienfaits

Explorez les fiches aliments : légumes, fruits, céréales, légumineuses, herbes, épices, huiles, graines… avec leurs nutriments clés, leurs bénéfices potentiels et la meilleure façon de les intégrer dans vos repas.

Bienfait ananas : l’allié digestion et vitalité

L’essentiel à retenir : la force de l’ananas réside dans la bromélaïne, une enzyme rare qui facilite la digestion des ...
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Bienfait carotte : vision, peau et atouts insoupçonnés

L’essentiel à retenir : la carotte est une alliée santé incontournable grâce à sa teneur exceptionnelle en bêta-carotène. Ce pigment ...
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Bienfaits fenouil : digestion, minceur et hormones

L’essentiel à retenir : grâce à sa richesse en anéthol et en fibres, le fenouil constitue un remède naturel puissant ...
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Pistache bienfaits : pourquoi en consommer chaque jour

L’essentiel à retenir : la pistache constitue un allié santé majeur grâce à ses acides gras insaturés et antioxydants bénéfiques ...
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Spiruline bienfaits : boostez votre immunité et vitalité

L’essentiel à retenir : la spiruline constitue un concentré nutritionnel exceptionnel, composé à 70 % de protéines et riche en ...
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Assiette équilibrée : la méthode visuelle pour bien manger

L’essentiel à retenir : composer une assiette équilibrée repose sur la règle visuelle du 50/25/25. La moitié de l’assiette est ...
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Acidité aliments : comprendre pour équilibrer son assiette

L’essentiel à retenir : l’acidité d’un aliment ne repose pas sur son goût, mais sur son effet après digestion, mesuré ...
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Aliments riches en calcium : sources laitières et végétales

Pour aller à l’essentiel : au-delà des produits laitiers, une grande diversité d’aliments permet d’atteindre les apports en calcium. Le ...
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Lire les étiquettes : sucres, additifs et portions

L’essentiel à retenir : L’ordre des ingrédients et la ligne «dont sucres» du tableau nutritionnel révèlent les sucres cachés (comme ...
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Curcuma, gingembre, cannelle : bienfaits et précautions

L’essentiel à retenir : l’association curcuma, gingembre et cannelle offre une action anti-inflammatoire et antioxydante puissante, régulant la glycémie, soulageant ...
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