Compléments alimentaires : les 4 indispensables à connaître
L’essentiel à retenir : si le magnésium, la vitamine D, les oméga-3 et les probiotiques ne remplacent jamais une assiette ...
Assiette équilibrée : la méthode visuelle pour bien manger
L’essentiel à retenir : composer une assiette équilibrée repose sur la règle visuelle du 50/25/25. La moitié de l’assiette est ...
Acidité aliments : comprendre pour équilibrer son assiette
L’essentiel à retenir : l’acidité d’un aliment ne repose pas sur son goût, mais sur son effet après digestion, mesuré ...
Aliments riches en calcium : sources laitières et végétales
Pour aller à l’essentiel : au-delà des produits laitiers, une grande diversité d’aliments permet d’atteindre les apports en calcium. Le ...
Lire les étiquettes : sucres, additifs et portions
L’essentiel à retenir : L’ordre des ingrédients et la ligne «dont sucres» du tableau nutritionnel révèlent les sucres cachés (comme ...
Compléments oméga-3 : quand en parler à un professionnel ?
L’essentiel à retenir : la supplémentation en oméga-3 doit être supervisée par un professionnel pour éviter des risques comme les ...
Batch cooking végétal : des bases pour la semaine
L’essentiel à retenir : Préparer 5 bases végétales (céréales, légumineuses, sauce, légumes rôtis, protéines) en une session simplifie les repas ...
Curcuma, gingembre, cannelle : bienfaits et précautions
L’essentiel à retenir : l’association curcuma, gingembre et cannelle offre une action anti-inflammatoire et antioxydante puissante, régulant la glycémie, soulageant ...
Petits déjeuners équilibrés : idées rapides
L’essentiel à retenir : Un petit-déjeuner équilibré couvrant 20-25% des besoins quotidiens repose sur céréales complètes, protéines, fruit et boisson ...
Protéines végétales : associations simples pour débutants
L’essentiel à retenir : associer céréales et légumineuses permet d’obtenir une protéine végétale complète. Les céréales fournissent la méthionine manquante ...