L’essentiel à retenir : la spiruline constitue un concentré nutritionnel exceptionnel, composé à 70 % de protéines et riche en fer assimilable. Elle agit efficacement contre la fatigue et renforce le système immunitaire grâce à la phycocyanine, un puissant antioxydant. Un apport quotidien de 3 à 5 grammes permet ainsi de combler les carences et …
L’essentiel à retenir : si le magnésium, la vitamine D, les oméga-3 et les probiotiques ne remplacent jamais une assiette équilibrée, ils pallient efficacement des déficits spécifiques. Ces alliés santé soutiennent l’immunité ou le système nerveux lorsque l’organisme s’épuise. Toutefois, l’automédication comporte des risques : une consultation médicale préalable garantit une supplémentation sécurisée et adaptée, …
L’essentiel à retenir : composer une assiette équilibrée repose sur la règle visuelle du 50/25/25. La moitié de l’assiette est dédiée aux légumes et fruits, un quart aux protéines saines et un quart aux céréales complètes. Cette méthode simple, inspirée du guide de Harvard, assure un apport varié en nutriments essentiels, favorise la satiété et …
L’essentiel à retenir : l’acidité d’un aliment ne repose pas sur son goût, mais sur son effet après digestion, mesuré par l’indice PRAL. Un citron, au goût acide, est en réalité alcalinisant. Maintenir un équilibre acido-basique en privilégiant les végétaux (70% de l’assiette) est donc essentiel pour éviter la fatigue chronique et protéger ses réserves …
Pour aller à l’essentiel : au-delà des produits laitiers, une grande diversité d’aliments permet d’atteindre les apports en calcium. Le point clé n’est pas seulement la quantité, mais la biodisponibilité, c’est-à-dire la part réellement absorbée par le corps. Intégrer des sources végétales comme le tofu ou le chou cavalier, dont le calcium est particulièrement efficace, …
L’essentiel à retenir : L’ordre des ingrédients et la ligne «dont sucres» du tableau nutritionnel révèlent les sucres cachés (comme le sirop de maïs) et produits ultra-transformés. Cela permet de choisir des aliments sains en évitant les pièges marketing, en respectant les 5g max de sel par jour et en vérifiant la taille réelle des …
L’essentiel à retenir : la supplémentation en oméga-3 doit être supervisée par un professionnel pour éviter des risques comme les saignements ou la fibrillation auriculaire. Un avis médical assure un dosage adapté et privilégie les sources alimentaires, plus sûres et riches en nutriments. La qualité des compléments varie, et leur automédication peut être dangereuse. Vous …
L’essentiel à retenir : associer céréales et légumineuses permet d’obtenir une protéine végétale complète. Les céréales fournissent la méthionine manquante dans les légumineuses, tandis que ces dernières apportent la lysine. Un ratio de 2/3 céréales pour 1/3 légumineuses optimise l’équilibre, garantissant tous les acides aminés essentiels pour une santé optimale. Vous vous demandez comment obtenir …
L’essentiel à retenir : Un petit-déjeuner équilibré couvrant 20-25% des besoins quotidiens repose sur céréales complètes, protéines, fruit et boisson non sucrée. Ces éléments maintiennent une glycémie stable et prolongent la satiété. La préparation à l’avance, comme les overnight oats, en fait une habitude simple et efficace. Les petits déjeuners rapides sont souvent perçus comme …
L’essentiel à retenir : l’association curcuma, gingembre et cannelle offre une action anti-inflammatoire et antioxydante puissante, régulant la glycémie, soulageant les douleurs articulaires et soutenant la digestion. Leur efficacité s’accentue avec une pincée de poivre noir, augmentant jusqu’à 20 fois l’absorption de la curcumine. Elles protègent également la mémoire et renforcent le système immunitaire. Vous …